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Le dernier épisode des Dialogues du CNSAE, « Quelle est la valeur d’un code de pratiques? », explore la révision en cours du code de pratiques pour les bovins de boucherie, dont la version préliminaire est maintenant disponible pour commentaires publics, et les effets des codes de pratiques du Canada en général pour les agriculteurs et les agricultrices.

Cet épisode met en vedette trois des principaux artisans de la révision du code pour les bovins de boucherie : 

1. Matt Bowman, producteur de bœuf de l’Ontario, président sortant du Conseil de recherche sur les bovins de boucherie et président suppléant du comité du code;
2. Dr Mike Jelenski, associé fondateur de Veterinary Agri-Health Services en Alberta et représentant de l’Association canadienne des médecins vétérinaires au comité du code; et
3. Dre Karen Genswein, chercheuse scientifique d’Agriculture et Agroalimentaire Canada à Lethbridge et professeure agrégée auxiliaire à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Calgary. Mme Genswein préside le comité scientifique du code pour les bovins de boucherie et participe aux discussions du comité du code, dont elle est membre d’office.

L’épisode est animé et réalisé par ACER Consulting.